【那珂良しラジオ 扇の舘】

♪ 温泉とらふぐを使った新商品が登場♪

那珂川町の名産品「温泉とらふぐ」を使った「温泉とらふぐコラーゲン餃子」が 昨年「料理マスターズブランド認定コンテスト東北大会」で認定品に選ばれました。 *゚▽゚)ノノパチ*゚▽゚)ノノパチ*゚▽゚)ノノ゛
この「料理マスターズブランド認定」というのは農水省お墨付きの料理人たちが 優れた食品を選ぶというも。数あるエントリー商品の中、激戦を制した新商品 その名も「温泉とらふぐコラーゲン餃子」!! (*゚ー゚)ゞ⌒☆
那珂川町の情報を常に広く収集している那珂良しチームですが この新商品の情報を知らなかった!!いつの間に!?
ということで・・温泉とらふぐのアンテナショップ「扇の館」で那珂川元気 プロジェクトネットワーク 株式会社 夢創造の 野口勝明社長にお話を伺ってきました。 .:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.。.:*・☆
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栃木県産の野菜やお肉が40% そしてコラーゲンたっぷりのトラフグの煮こごりが60% ヾ(≧∇≦)ゞ
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餃子を焼くことでこのコラーゲンがとろけて 餃子というより小龍包のよう・・ c(´ 0`)/〇
お肉や野菜たっぷりの餃子も勿論大好きですが このコラーゲン餃子はさっぱりと食べられるので いくらでも食べられちゃう(笑)
煮こごりの出汁と生姜の風味でタレも醤油も要らない 温泉とらふぐコラーゲン餃子!! ヾ(〃^∇^)ノ♪
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扇の館では温泉とらふぐコラーゲン餃子定食として900円で 食べることができます。 ( ´ー`)ノ〇 (´▽`)ノ アーン
この他今、扇の館で人気なのが温泉とらふぐ天丼♪ 天丼の定番である鱚(キス)の天婦羅のように大きなトラフグの身が 乗ったボリューミーな一品です。 (゚・゚*)スゲェーッ(゚Д゚*)
扇の館の料理はどれもみな温泉とらふぐがたっぷりと活かされた 贅沢なもので温泉とらふぐの雑炊・コラーゲンドリアはもちろん 温泉とらふぐ御膳や那珂良し御膳などの煮物や炊込みご飯も 温泉とらふぐの出汁たっぷり♪
扇の館は温泉とらふぐを養殖している夢創造の直営ならではの 贅沢な味をリーズナブルに味わえるのです! (*^0^)●ゞ
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この温泉とらふぐコラーゲン餃子は冷凍でも販売されています。 お土産にいかがですか?いつでもご家庭で温泉とらふぐが味わえます♪
高級食材のイメージが餃子になることによって ぐっと身近に感じられるようになった気がします!
焼くときには必ずくっつかないフライパンを利用して 餃子と餃子もくっつかないように間隔をあけて焼いてください。
くっついてしまうと中のせっかくのコラーゲンが流れ出てしまうのでご注意を! =ヘ(|||゚Д゚)ノ
ちなみに私はうっかり冷凍餃子が解凍されてしまい皮が見事に 破れてしまっていたのでそのままスープ餃子にしてみました♪ ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
とらふぐの出汁のスープでこれがめっちゃ美味♪
焼いてよし鍋やスープで食べてもよし! 是非ご家庭で味わってください。

(゚∇゚*)/。・:*:・゚`★.☆八(≧∇≦〃)v.。.:*・゚
扇の館
アクセス:那珂川町三輪11-9      国道293号線沿い(神田城跡付近)
営業時間:9:00~17:00     (ランチタイム11:00~14:00それ以外はカフェタイム)
定 休 日 :火曜日・水曜日
問合せ:0287-83-8196

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★posted by『澁江鉄馬』★

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