【那珂良しラジオ】レストラン道

突然ですが皆さんには「そこに行くと寄りたくなるお店」
「そこに帰ったら必ず食べたくなる味」ってありませんか?

地元を愛し、守り続けてきた懐かしい味の「レストラン道」が
まさにそんな心休まる場所・・なんです♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪

沢山のメニューの中でも大人気なのがハンバーグ&オムライス♪
そしてお店が出来たころから同じ味を守り続けているという
「カレー」は不動の人気メニュー♪

「また食べたい」「また寄りたい」そんな「レストラン道」の

「オムライス」というとふわふわでとろ~っとした
卵がかかっているものをイメージされる方も多いかと思いますが
レストラン道のオムライスは元祖スタイル♪

元祖オムライスというのは実は・・とろとろの卵がかかったものではなく
卵と具材とライスを合わせたものをオムレツの形に焼き上げて
たっぷりとデミグラスソースをかけたものなんです♪

レストラン道のオムライスは2代目シェフがホテルニューオータニで
修業を積んで戻った2000年ころからの定番メニューで今は
ハンバーグとのセットが大人気メニューになっています。

上にかけるのはデミグラスソースとトマトソースの2種類から選びます。
ハンバーグにデミグラスがたっぷりかかっているのでShinly的には
トマトソースを選ぶと両方のソースが味わえるのでオススメ(笑)

ハンバーグのお肉は甘味のある脂身にジューシーでやわらかい
肉質が特徴の那須郡司畜産の白豚肉を使用して
いるそうなんですが・・確かに!お肉自体が甘みというか・・
旨味があってだからこの肉汁なのね!
と納得のうまさです(*≧▽≦)bb

溢れた肉汁とデミグラスソースを合わせるともう全部お皿まで
舐めちゃいたくなってしまいます(笑)

開店当初から同じ味を作り続けているというカレーも
沢山の素材が愛情というスパイスと共にコトコトと今日も
煮込まれています・・

辛さも甘口から辛口まで選べるのでいろいろ試してみてくださいね(笑)
ちなみに普通は中辛なんですがまろやかな甘さの後にピリッと
スパイシーなのでとりあえずは通常の味から・・がいいかも♪

レストラン道ではお肉だけではなくすべての素材にこだわり
特に那珂川町の特産品などを率先して取り入れ地産地消に
積極的なんです♪
大切に守り続けている味は訪れた誰をも包み込む優しい味・・
かつて馬頭町でご両親が始めたという小さな喫茶店の味は今も
守り続けられ地元の方だけではなく那珂川町にやってきた方にも
愛されています。

是非皆さんもレストラン道に寄り道してみてください♪

にこやかな笑顔で「おかえりなさい」と迎えてくれるような・・
そんな懐かしい洋食屋さんです(*^_^*)

☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

昔ながらの洋食屋さん
http://www16.ocn.ne.jp/~michi22/

アクセス 国道293号線 ばとうバイパス 
     千年屋さんのある交差点をセブンイレブン側におよそ100m

定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

営業時間 ランチタイム 11:30~14:00
     ディナータイム 17:00~21:30(LO 21:00)

お問合せ 0287-92-3363

番組ホームページはこちら♪
www.berry.co.jp

★posted by『batoinfo』★

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