鮎釣り&鮎の姿造り♪♪

鮎の姿造りとヤシオマスの炙り

鮎の姿造りとヤシオマスの炙り

 

鮎釣り解禁に伴い、那珂川は賑わいを増してきました。

解禁初日の釣果は、まずまずといった様子のようです♪

今年は去年よりも美味しい鮎を期待できそうです!

 

いさみ館では、鮎釣り解禁日より今年も鮎料理を始めました。

塩焼き・陶板焼き・フライ・鮎飯など、鮎好きにはたまらないお料理が目白押し!!

特に鮎の姿造りは毎年大変喜ばれています!!

 

今年も新鮮な鮎を是非お楽しみにお越しください。

★posted by『isamikan』★

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