‘馬頭のたべもの’ カテゴリーのアーカイブ

花の風まつり2016 チラシ完成!

2016 年 4 月 11 日 月曜日 ★posted by『hirocraft』★

今年の花の風まつりのチラシができあがりました。
那珂川町観光協会で配布しています。
各主催者や町内店舗にも配置されると思います。
地図をよ~くご覧になって、各イベントの開催日を確認しながら、GWのプランをお立て下さい♪
主催者一同お待ちしております!

花の風2016おもて◆PDFファイル◆

花の風2016うら◆PDFファイル◆

日程表◆PDFファイル◆

花の風まつり公式サイト

東京駅発 日帰りバスツアーのご案内(12月19日)

2015 年 11 月 27 日 金曜日 ★posted by『hirocraft』★

福島(F)・茨城(I)・栃木(T)の隣接3県の発展を目指して活動している「FIT」が、今回は、首都圏と那珂川町との交流や二地域居住や若者の移住促進を目指して、東京からの日帰りツアーを企画しています。

実施団体は、最近人気の大谷石の地底湖探検ツアーを実施したり栃木の地域資源を発掘している「えにしトラベル」。
今回のツアーでも通常の観光旅行では味わえない那珂川町のスポットを巡り、味わい体験してそこに暮らす人と交流して「田舎暮らし」を感じられる企画となっています。
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来て、知って、体験して「田舎暮らし」を感じてほしい。ぴったりを知る旅
12月19日(土) FIT TRIP in栃木県矢板市・那珂川町 
 ←←クリック!
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◆旅行代金
 大人・小人 同額4,000円 
 東京・宇都宮発は同額となります。
 お席利用の幼児様は小人扱いとなります。ご参加の場合はご相談ください。
 ※東京からの交通費、昼食代、各コースの体験料や美術館入館料等全て含まれます。

◆日程  2015年12月19日(土) ※全行程バスでの移動です
7:00 JR東京駅 丸の内ビル前 出発
 ↓
9:10 道の駅うつのみや ろまんちっく村
 ↓
 ↓
10:00 加藤農園 農業の冬のお話し 買い物・試食
 ↓
11:30 まほろばの湯 那珂川からの美しい眺め
    農産物直売所・滞在型ふるさとロッジ等見学
 ↓
12:20 「日本で最も美しい村」小砂地区で昼食。
     藤田製陶所にて「小砂焼」を見学。
 ↓
14:00 選択コースを巡る
    A アートを知る もうひとつの美術館で木製バターナイフを作ろう
    B 暮らしを知る 「那珂川町のていねいなくらし」
      小砂焼お皿・スプーンを作り、湧水・地元の農産直売所でお買物
    C 文化を知る  広重美術館・まちなか散策・食文化を知る
 ↓      
16:40 道の駅 ばとう 集合
17:00 サンタクロースの森 サンタヒルズ 
     クリスマスイルミネーション
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18:50 道の駅 うつのみや ろまんちっく村
 ↓    (希望者)19:30頃JR宇都宮駅 送迎
21:00頃 JR東京駅 丸の内口 到着

※集合解散場所は、東京駅、宇都宮駅、ろまんちっく村の3箇所から選択できます。

申し込みはこちらへ → えにしトラベル

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定員20名、先着順ですので、どうぞお早めにお申し込みください。

※FIT構想推進協議会:
首都東京に近接し、新しい時代にふさわしい、人々をひきつけてやまない地域づくりに向けたポテンシャルを豊富に有する福島(F)・茨城(I)・栃木(T)の3県の県際地域(那須岳・八溝山を中心とする地域)が、これまで培ってきた交流・連携をもとに広域交流圏としてのさらなる発展を目指すものです。

「栃木八溝のギフト」出資者募集中!

2015 年 11 月 12 日 木曜日 ★posted by『hirocraft』★

「贈るなら、自分が生まれ育った地域のもの、ゆかりある地域のもの、自分を育ててくれた地域の産品を」というコンセプトで、全国各地で「地元のギフト」という地域限定のカタログギフトが続々と作られています。
「地元のギフト」には、それぞれの地域のつくり手と産品が描かれ作り手の思いが語られている10枚前後のカードが入っていて、ギフトを受け取った方が、その中からお好きな商品(野菜や果物、加工品など)を選んで申し込むと、旬の時期につくり手から直接商品が届く仕組みで、結婚式の引出物、結婚・出産内祝い、個人や企業の季節の贈り物などに使われるそうです。
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「地元のギフト」がユニークなのは、まだ未完成の地域の「地元のギフト」(カタログギフト)をつくりたい!という起案者に対して、その地域を応援したい方が「購入予約」を行うことで、その地域の「地元のギフト」の制作費が集め、完成をめざすというもので、映画の自主上映会の開催のように、思い持った人たちが協力して作り上げる仕組みになっています。

栃木県で初めて、那須町・大田原市・那珂川町・那須烏山市の「栃木県 八溝山エリア」の「地元のギフト」を作ろうとしているのは、このエリアをこよなく愛し、地域の魅力を伝えるために那須ゲストハウスDOORzを運営されているサトウタツヲさん。

以下は、サトウさんの言葉。
“「栃木八溝のギフト」が、八溝山エリアのメディアとなり、地元の人にとっては逆輸入で入ってくる情報として、地域の良さを知り、全国の人にとっても八溝山エリアを知ってもらえるキッカケになると確信しています。ギフトは贈り物。受け取って、それで終わりではなく、送り手となる八溝人と出会う新しい御縁をお届けしたいと思います。”(出資募集サイトより)

栃木県八溝山エリアにお住まいの方やご出身の方、
栃木県八溝山エリアを愛し、週末楽しみに来られている方、
栃木県八溝山エリアに縁があって、この地域を応援したい方、
地方に故郷がなく、どこかに第二の故郷を求めている方、
などなど・・・

どうぞ、以下サイトをご覧の上、「栃木八溝のカタログギフト」の完成にご協力ください。(締め切り11月19日まで)

「栃木八溝のカタログギフトの制作を実現したい!」(出資募集サイト)

新米、お月見、田舎家で。(9月19~23日)

2015 年 9 月 4 日 金曜日 ★posted by『hirocraft』★

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芸術の秋、食欲の秋を小砂で堪能しませんか?
小砂の秋のイベントです(^^)
那珂川町小砂郵便局隣の民家をお借りして、那珂川町、那須、京都などの作家の米にまつわる器を中心にした❝米の器展❞と旬の小砂の食材を中心にお届けする、❝秋の味覚をどうぞ❞。
❝米の器展❞は新米とお月見を楽しんで頂くをコンセプトに、めしわんと酒器などを中心に様々な作家の個性溢れる作品を展示してます。
❝秋の味覚をどうぞ❞ではお母ちゃんCaféの『里山の月見膳』、さかっぱた農園のスイーツや最終日限定の『オオガキ月見カレー』をご用意してます。
展示とお食事を堪能しながら秋の小砂をお楽しみください(^^♪
日時:2015年9月19日(土)~23日(祝)
11:00~16:00
おかくらゆかりミニコンサート
22日・23日、14:00~
※❝秋の味覚をどうぞ❞お母ちゃんCafé出店は19日~22日。オオガキ月見カレーは23日限定となってます。
場所:那珂川町小砂郵便局隣の民家
※お車は小砂郵便局向かい側へお停め下さい。
期間中、❝小砂ホタル米❞の新米と❝さかっぱた農園❞の平飼い有精卵の販売も行っております。
よろしくお願いします(^^)
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(「“日本で最も美しい村” 小砂-Koisago-」より転載)

那珂川町産のハチミツ・好評販売中!です

2015 年 5 月 24 日 日曜日 ★posted by『ehonnooka』★

那珂川町小砂にあるいわむらかずお絵本の丘美術館では、5月1日〜5月24日までの間中庭においたミツバチたちが集めたハチミツを販売しています。

フジやクローバー、ミズキ、エゴノキ、アカシヤなどの花から採れた百花蜜です。
今年はGW中から気温の高い日がつづいたため、花がたくさん咲きハチミツもたくさんとれました。

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いわむらかずお絵本の丘美術館のミュージアムショップで販売中です。
健康にも良いとされているハチミツ。もちろん純国産(那珂川町産)、非加熱です。

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(問い合わせ先:いわむらかずお絵本の丘美術館:TEL:0287−92−5514)

花の風まつり2015

2015 年 4 月 23 日 木曜日 ★posted by『hirocraft』★

チラシ一部画像(修正)
4月29日~5月5日は,那珂川町の約60箇所で町民有志によるおもてなしイベントを開催します。

町のあちこちの会場で、
美味しいものでおもてなし、お寺や古民家で音楽会、子どもも楽しめるワークショップ、のどかな里山で芸術展、カフェや民家の縁側でほっと一息、作り手とお話ししながらお買いもの、お帰りの際には温泉につかって・・・。
2007_0503_143428 たけのこご飯に舌鼓
中心的会場や組織はなく、各々がおもてなし内容を考え、チラシ作りや、チラシ配り、目印の旗作りや、旗立て、ネットやメディア等への広報活動などできる範囲で協力し合い作り上げているこの『花の風まつり』も、今年で13回目を迎えました。
緑の中でコンサート asobiba-1
そんな、手作りのおもてなしや、この土地特有の懐かしい風景や人柄に惹かれるためか、遠方から楽しみに来て下さるリピーターの方々も年々増えています。
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町のあちこちの会場を訪れ、新緑の里山を楽しみながら、そこに暮らす人と「話しの花」を咲かせ温かさを感じ、心の故郷と思っていただけると幸いです。
青空を泳ぐ
1日では周りきれませんから、事前に以下の地図チラシと日程表を良くご覧の上、お時間に余裕をもってお越しください。(以下のチラシを印刷したものは、町観光センターや各イベント会場でお配りしています。)

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花の風まつり 案内マップ
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花の風2015おもて2
チラシ表面◆PDFファイル◆

花の風2015うら2
チラシ裏面(マップ)◆PDFファイル◆

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日程表◆PDFファイル◆
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フライヤーのある会場の情報はこちらへ。

9月28日は「もうひとつの美術館」で「ナカマルシェ」

2014 年 9 月 24 日 水曜日 ★posted by『hirocraft』★

9月28日(日)のナカマルシェ「もうひとつの美術館」で開催します。
開催時間は、8:00~13:00です。
第7回フライヤー(改訂版)

美術館では、秋の展示期間中ですので、こちらも併せてぜひどうぞお越し下さい。
「あつまる あつまる展」(9月13日~12月7日)
※マルシェ当日は入館料が10%引きとなります。

新しい出店者さんがいます
パン屋さんの Tranquille トランキルさん
黒磯から、来てくださいます

トトのナカマルモーニングセットは、なんと500円で
マルゲリータの1/4カットと、バンビ農園さんのゆで卵
馬頭茶色豚の自家製パテと、お野菜サラダ が付きます!
数量限定、朝8時ですので、みなさん売り切れる前にいらしてくださいね!

秋元珈琲焙煎所さんは今回は美術館内に併設されているMカフェのお手伝いに
秋元さんのコーヒーではありませんが、秋元さんの入れるコーヒーが飲めますよ

ヒロクラフトでは、「木のおもちゃ作り」のほか、ちょっと気の早い「クリスマスツリー」ワークショップもやります。
丁寧に作ると、1時間以上はかかりますので、お時間に余裕を持ってご参加下さい。

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「第4回 森のアートフェスタinサンタヒルズ」

2014 年 5 月 28 日 水曜日 ★posted by『hirocraft』★

第4回森のアートフェスタ_フライヤー表第4回森のアートフェスタ_フライヤー裏

■日時:2014年6月7日(土) 10:00~17:00
          6月8日(日) 10:00~16:00
■場所:サンタヒルズ
 
(〒324-0502 栃木県那須郡那珂川町三輪967 TEL:0287-96-4622)

陶器・布・木工・ガラス等、それぞれの輝きを放つ約50組のアーティスト(作家)。
県内の方が多いですが、山形県や愛知県、石川県から出店の方もいらっしゃいます。
木洩れ日の差す森の中で、アーティストとのコミュニケーションを楽しみながら、「私のお気に入り」を見つけられる、2日間の野外クラフト市です。

お食事関係のブースはデリ・トトの窯焼きピッツァの他、煮込み料理、南インドカレー、ドーナツやジェラートなどが6店舗。
今春リニューアルオープンしたサンタヒルズのCAFE+Gallary Komorebi(こもれび)でも、テイクアウト専用の特別メニューがあるそうです。

今年は、旧穂積小の校庭を第二駐車場として、会場まではシャトルバスが行き来するとか。
昨年は思いがけない渋滞でご迷惑をおかけしましたが、今年はうーんと快適にお過ごしいただけそうです。

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那珂川町からは、
 ■ヒロクラフト 木工クラフトと木工ワークショップ  ブースNo.8
 ■我妻淳    陶磁器                ブースNo.26
 ■デリ・トト  窯焼きピッツァ・惣菜・ドリンク    ブースNo.D
が出店します。

詳しくはこちらで。

 ●サンタヒルズの情報サイト

 ●森のアートフェスタの出店者情報

 ●facebookページもあります → 森のアートフェスタinサンタヒルズ

5月25日(日)のナカマルシェは乾徳寺です

2014 年 5 月 14 日 水曜日 ★posted by『hirocraft』★

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毎月最終日曜日のナカマルシェ
第3回目の5月25日(日)は、乾徳寺で場所をお借りして行います。(8:00~13:00)
今回は、3店舗ほど増えたり、お子さんも楽しめる事が増えたり、乾徳寺さんでは写経体験を予定されていたり・・・、どうぞ、月末は「ナカマルシェ」でご家族やお友達で午前中をのんびり過ごしてお楽しみ下さい。
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ブログ等で紹介していただき、ありがとうございました!
◆那珂川 そよ風回覧板
◆ひばらさんの栃木探訪
◆『ビタミン☆パワー』

花の風まつり2014

2014 年 4 月 20 日 日曜日 ★posted by『hirocraft』★

花の風まつり2014

4月29日~5月5日は那珂川町の約60箇所で町民有志によるおもてなしイベントを開催します。

中心的イベント会場や実行委員会的な組織はなく、町からの補助金や企業からの協賛金等にも頼らずに、各主催者がチラシ印刷の為の負担金5000円を持ち寄り、各々がおもてなし内容を考え、チラシ作りや、チラシ配り、目印の旗作りや、旗立て、ネットやメディア等への広報活動など、できる範囲で協力し合い作り上げているこの『花の風まつり』も、今年で12回目を迎えました。

そんな、手作りのおもてなしや、この土地特有の懐かしい風景や人柄に惹かれるためか、遠方から楽しみに来て下さるリピーターの方々も年々増えています。

町のあちこちの会場を訪れ、新緑の里山を楽しみながら、そこに暮らす人と「話しの花」を咲かせ温かさを感じていただけると幸いです。

1日では周りきれませんから、事前に以下の地図チラシと日程表を良くご覧の上、お時間に余裕をもってお越しください。(以下のチラシを印刷したものは、町観光センターや各イベント会場でお配りしています。)

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チラシ_表(PDFファイル)

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チラシ_裏(PDFファイル)

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日程表(PDFファイル)

※上のチラシを印刷したものは観光協会や各施設等で配布しています。

花の風まつり公式サイトはこちら

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緑の中でコンサート  

 青空を泳ぐ  

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【那珂良しラジオ ヤマメの里】

2014 年 3 月 7 日 金曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

さあ、ヤマメ釣りだ~!!

3月1日、ヤマメ釣りが解禁!!というわけで 人生初の渓流釣りに行ってきました♪
釣り場は、那珂川町大内にある「ヤマメの里」。
この辺りを流れる大内川では、毎年この時期に ヤマメの成魚を放流!
釣りを楽しむ方に人気のスポットなんです。
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那珂川漁協の松本さんをはじめ、釣り人の皆さんに 丁寧にご指導頂いたのですが・・・
あら? あらら・・・?
まさかの釣果ゼロ。。。
お借りした竿も胴長も泣いています。無念・・・。
実は、今日は風が強い上に前日の雨で川が増水。 上流の残雪で水温が6℃と低く、好条件とはいえませんでした。
今年は約6,000匹 のヤマメを放流する予定で、 本来ならば、初心者でも 気軽に釣りを楽しめるスポットなんですよ。
次回に向けて、松本さんに渓流釣りのポイントを伺うと、 ・ 時間帯は朝方と夕方が狙い目♪ ・ ヤマメは警戒心が強いので、川には入らず会話は小声で♪
というお話でした。
写真は、この道40年の方が釣ったヤマメ!!
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ちなみに、ヤマメの一番おいしい食べ方を皆さんに尋ねたところ 塩焼きが大人気! 自分で釣ったヤマメの美味しさは格別でしょうね~。 (臭みをなくすためにも、内臓は早めに取り出しましょう)
なお、釣りをする際には入漁券 が必要になります。 入漁券は漁協や釣り具屋さんなどで購入可能♪ 一日券(日釣り券)は1200円。 来年度からは値上がりするそうなので、ご確認下さい。
山あいにある小さな大内川は、家族でゆっくり釣りを楽しむにも ピッタリです。ぜひ、お弁当を持って出かけませんか?

~ ヤマメの里  ~
* アクセス    那珂川町大内 大内川全域 (赤いのぼりが目印!)

* 問い合わせ  那珂川中央漁業協同組合 0287-83-0120 (土日・祝日はお休み)
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【那珂良しラジオ 手打ちそば 田舎】

2014 年 2 月 28 日 金曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

アットホームなお蕎麦屋さん☆

国道293号線から少し小道にそれた場所にある 「手打ちそば 田舎」。 そば打ちが趣味という桑原さんご夫婦が、ご自宅を開放して 6年前から始めたお店です♪
「くつろげる空間で蕎麦を味わってほしい」というご夫婦の 思いはお店全体から感じられ、奥様が手作りした押し花の 数々にも、思わずほっこり・・・。
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あまり宣伝をしていないと伺い、地元のお客さんが多いのかと 思いきや、実はそば好きの方が口コミで足を運ぶお店なんです。 まさに那珂川町の隠れた名店!?
しかも、一日20食限定で、メニューは蕎麦一本!!
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こだわりのお蕎麦は、地元のそば粉を100%使用。 ツヤがあって、つるんとのど越しが良くて、 このボリュームでもペロッと平らげてしまいました。 かつおダシのきいたお汁が食欲をそそります!
四季折々の野菜と山菜をサクッと揚げた天ぷらには、 ふきのとうの姿もありました☆ 季節を舌で感じられるって良いですね~!!
天もりそばは、700円☆☆☆
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ホッとする空間で頂くお蕎麦は、まさに田舎のおふくろの味です♪ 一度来て見て味みやしゃんせ!
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手打ちそば 田舎
* アクセス   那珂川町矢又14-1(馬頭高校近く)
* 問い合わせ  0287―92―4431
* 営業時間   11:00~18:00
* 定休日    木曜日(祝日の場合は翌日)
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「ナカマルシェ」開催のご案内

2014 年 2 月 23 日 日曜日 ★posted by『hirocraft』★

主に那珂川町で食べ物やモノづくりをしているお店や人が集まって、毎月最終日曜日にマルシェを開くことになりました。

第1回目の日程が決まりましたので、ご都合のつくお時間にぜひどうぞ遊びにいらして下さい。

フライヤー(HP等掲載用)

手作り、地場もの、体にやさしい みんな仲間だ、ナカマルシェ!

◆日にち : 3月30日(日)

◆時間  : 8:00~13:00

◆場所 : イタリア料理「toto」    栃木県那須郡那珂川町谷田365

◆出店予定:
・toto 石窯ピザ
・きはなランチ 総菜、酵素ジュース、焼菓子
・ヤヤキタ農園 無農薬野菜
・谷田便利軒 風のタコライス 谷田ブレンドコーヒー
・たまお工房 無垢の杉材で木工遊び
・ヒロクラフト 木工クラフト 木のおもちゃ作り
・ナカマルみんなでフリマ

◆詳細情報 : FaceBook「ナカマルシェ。」

◆第2回日程 : 4月20日(日) TOTOにて

このマルシェは「手作り」「地場もの」「体にやさしい」をキーワードに、まずは7軒の店舗で始める事になりました。
これから毎月最終日曜日に継続して開催する事で、お客様の反応やご感想をうかがいながら内容を充実し、地域の方々の暮らしに根付いて観光で来られた方のお気に入りにもなるようなマルシェにしたいと考えていますので、マルシェを楽しみマルシェの仲間として一緒に育てていただけたら嬉しいです。
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マルシェのチラシ(フライヤー)を、町内外のお店等にお邪魔して、配置させていただきますのでよろしくお願いします。
また、「うちの店に置いてもいいよ~」「友達に配るのでたくさん頂戴」とご協力いただける方は、お送りしますのでご連絡お願いします。

【那珂良しラジオ ご当地カレーフェア ししまるカレー】

2014 年 2 月 14 日 金曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ 猪突猛進ししまるカレーで元気100倍♪

1月26日(日)に宇都宮のオリオンスクエアで行われた スポーツイベントで同時開催された ご当地カレーフェア
宇都宮や高根沢のカレーとともに出店されたのが 御前岩物産センターのししまるカレー!
当日は晴天に恵まれ大勢の方がイベントに訪れラジオ体操に始まり バスケットのシュートなどスポーツを楽しんでいました♪ ♪d(´▽`)b♪
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10時半頃になると会場にはカレーのいい香りが・・ カレーの香りは食欲をそそりますね!! この日は1杯250円と格安で3店舗食べ比べられるという企画♪ ・.。*(〃´∀`)//*。.:*・*v( ゚▽゚
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この日は「にっこり梨がたっぷり入った宇都宮ご当地カレー」 これは米粉を使ったカレーで盛り付けも可愛らしく 干し葡萄となしで「にっこり顔」が♪ 甘めのため辛党の方にはハバネロパウダーが用意されていました。 ヾ(≧∇≦)ゞ
そして高根沢町からは「高根沢ロイヤルカレー」 これもにっこり梨と野菜を使って煮込んでいます こちらは甘口と辛口の2種類♪
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2店舗がにっこり梨を使って甘めベースなカレーに対し 那珂川町からは八溝ししまるを使ったややスパイシーなカレーが登場! ゚+.( *≧∇)ノノノ*.オオォォ☆゚・:*☆
ことこと煮込んだ八溝ししまるはとても柔らかくてお肉の出汁で カレーに深みとコクがあります! ━ヾ(*≧∀≦)ノ゙━♪♪
イノシシのお肉なんて食べたことなーいΣ(っ゚Д゚;)っ
そんな声も聞かれる中、実際に食べている方にお話を伺ってみると
臭みもないし柔らかくて美味しいですね♪゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
という方がほとんど・・ほとんどというのは
このカレーならもっと辛くてもいい(v^ー°)
というもの(笑) 実際出店した御前岩物産センターで出している「ししまるカレー」は もう少しスパイシーなのだそうです。
今回はイベントということで大人から子どもまで老若男女に食べやすい ほどほどの辛さにしあげた特製ししまるカレーだったのです! (*^ー゚)v
イベント終了後のデータでは3店舗の中で1番売り上げがあったそうです♪ うれしーーー!おいしーーー!
是非皆さんも御前岩物産センターで那珂川町の「八溝ししまるカレー」を 召し上がってみてください♪
イノシシのように猪突猛進元気百倍になれるはず♪ (*・∀-)☆
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♪(゚▽^*)ノ⌒☆ ・:*:・゚`.。.:*・
御前岩物産センター
アクセス:  大山田下郷2766
営業時間: 9:00~16:00
定休日: 元旦のみ
お問合せ: 0287-93-0680
※ 御前岩物産センターはリニューアルのための
         改装を行っていますが通常営業しています。
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「花の風まつり2014」新規参加者、サポーター募集中!

2014 年 2 月 13 日 木曜日 ★posted by『hirocraft』★

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今日は「花の風まつり」に参加する方々が集まり、今年のまつりについて話し合う準備会が乾徳寺で行われました。
新しくご参加の方も交えて、まつりまでの日程、チラシの内容、旗作りや旗立ての準備、申し込み方法、今年の課題などについて、2時間ほど熱い話し合いが行われました。
このおまつり、実行委員会等の階層組織が無く各参加者がフラットな関係で進められていますので、参加者皆さんの自発的な関わりによって「まつり」が作られていきます。
今日の話し合いで、今年の「まつり」は無事に船出したようです。
お客様として訪れて良し、参加者としてお客様をおもてなしして良し、サポーターとしてまつりを支えても良し・・・、それぞれの立場で楽しめるおまつりになっていますので、リピーターの方も初めての方も、今年の「花風」をどうぞお楽しみください。

チラシ画像(表) チラシ画像(裏)
上のチラシは、昨年のものです。
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12回目を迎えました那珂川町で5月のGWに開かれる有志町民による手づくりイベント「花の風まつり」では、参加者やまつりを支えるサポーターを募集しています。
「花の風まつり2014 4/29~5/5」 http://hana-kaze.net/

【参加者】    ※町内在住者が対象
◆新規参加者として自宅等でイベントを企画される方。
(音楽会、展覧会、写真展、各種体験、手作り品販売、おもてなし・・・)
◆ご自宅の竹林で「タケノコ堀り」イベントを開いて下さるお宅。
◆新鮮なタケノコをご提供いただけるお宅。
◆タケノコ料理を提供してくださるお店や個人。
◆子供駄菓子店や移動駄菓子店を開いて下さる方。
◆民家の庭先等でおもてなし(お茶やお新香)をして下さるお宅。
◆その他「おもてなし」の心で町内外のお客様をお迎えして下さる方。

※販売や有料イベントを伴う方は参加費5000円、それ以外の方は参加費無料。
※公式期間は4/29~5/5ですが、参加の期間は1日から可能です。、

【サポーター】    ※町内外を問いません。
◆チラシ配置やポスター掲示をして下さるお店や施設、または那珂川町周辺に配布してくださる方。
◆カンパをして下さる企業や個人。
◆事前準備やまつり期間中に各所で手伝って下さる方。
◆案内旗製作の協力。
「みんなで旗作り」 4月10日(木)10~16時 開発センター
(短時間でも大歓迎。昼食付!)
◆案内旗の設置協力。
「みんなで旗立て」 4月20日(日)10時~ 乾徳寺(昼食付)
(短時間でも大歓迎。昼食付!)

◆まつりの事前にブログやHP等で宣伝してくださる方。
◆新聞、テレビ、ラジオ等のメディアへ宣伝して下さる方
◆まつり期間中、各所を回ってブログ等でレポートして下さる方。

お問い合わせは、メール(info@hirocraft.com)か、乾徳寺様(TEL0287-92-2247)へお願いします。
参加申し込みは、2月28日が締め切りです。
ご参加予定の方はお忘れなく!

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たけのこご飯に舌鼓 青空を泳ぐ

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【那珂良しラジオ 峠の茶屋 一休 ステーキ館】

2014 年 2 月 6 日 木曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ 自分へのご褒美に那珂川町で極上ステーキはいかが♪

鷲子山上神社へ向かう国道293号線沿いにある 峠の茶屋 一休 ステーキ館は とちぎ黒毛和牛提供店の認定を受けたお店です! (「とちぎ和牛」は日本格付協会A.B4等級以上に格付された高級和牛 のことを言います。)
高い天井にゆったりと回るシーリングライト・・ 山小屋風の一休の店内は ほっとひと休み出来るような 落着いた佇まいです。 ♪d(´▽`)b♪
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「峠の茶屋 一休 ステーキ館」と言うだけあって自慢のメニューの中で イチオシは 「とちぎ和牛ステーキ180g」のセット!
大きな大きなとちぎ黒毛和牛のステーキは鉄板からはみ出す程で ジュージューと食欲をそそる音と肉汁が ぱちぱちぷちぷち跳ね踊る♪ ・.。*(〃´∀`)//*。.:*・*v( ゚▽゚
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一休のステーキは横20㎝以上縦10㎝以上はあろうかと言う 食べごたえのある大きさにも感動です(笑) ((ヾ( *′∀`)ノ))☆
さてとちぎ黒毛和牛は・・というと♪ナイフをギコギコする必要もなく! すーっとひと引き!もちろん!食感も
「歯なんて要らないんじゃない!?」━ヾ(*≧∀≦)ノ゙━♪♪
と言う程柔らかく・・臭みや癖の無い肉本来の持つ 「旨味」が 口の中に広がります♪形容詞は要りません。 うまーい!!! ゚+.( *≧∇)ノノノ*.オオォォ☆゚・:*☆
これで3000円はむしろ安いくらいかも♪ 時々 自分へのご褒美にいかがですか♪ また頑張ろう♪って気持ちになりますよ(笑) └(´▽`*)┘ガンバル!
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以前番組でもご紹介したことがありますが、那珂川町には 栃木県内でも秀でた栃木黒毛和牛を育てている 畜産家さんが 数多くいらっしゃいます♪
その 「とちぎ和牛指定生産者」の代表とも言える那珂川町の磯野均さんは 血統明確な黒毛和種を清潔な環境の中で、丹精込めて育ています!
県内外の全農主催和牛枝肉共励会や各種コンクール常に上位入賞を 果たし続けている 磯野さんの育てたとちぎ和牛も一休では提供されることもあります♪ ヾ(≧∇≦)ゞ
間違いのない最高に美味しいとちぎ和牛を是非ご堪能ください。 (*・∀-)☆
ステーキセット以外にも焼肉やサイコロステーキの他 ヌァ・パッ・ペッというタイ風牛丼など バラエティに富んだメニューも リーズナブルに食べることが出来ます♪
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♪(゚▽^*)ノ⌒☆ ・:*:・゚`.。.:*・
峠の茶屋 一休 ステーキ館
アクセス:那珂川町矢又2113 (国道293号線沿い)
営業時間:11:00~17:00
定 休 日 :年中無休
お問合せ:0287-92-0193
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【那珂良しラジオ 和洋菓子 千年屋】

2014 年 2 月 6 日 木曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

大人のためのチョコブランデーケーキ☆

いよいよ来週はバレンタイン! 街の中もハートがいっぱいになってきましたね☆ そこで今日は、那珂川町馬頭にある老舗 「和洋菓子 千年屋(ちとせや)」から、 バレンタインにオススメのケーキをご紹介しました♪
そのケーキとは・・・ 新商品の「チョコレートのブランデーケーキ」!!
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焼き上がったチョコレートスポンジが熱いうちに シロップとブランデーをたっぷりしみ込ませ、2、3日熟成~♪ ブランデーの香りが際立つようにシロップは控えめにするのが ポイントなんですって。
食べてみると、程よくしっとりしていて上品な口あたり♪ そして、 鼻に抜けるブランデーの香りがとても優雅な気持ちに させてくれます・・・。
芳醇な香りに包まれて、思わずウットリしてしまいました☆☆☆
ブランデーはアルコール度数が高いため、お酒の弱い方や お子さんにはオススメできませんが、大人のための特別な ケーキです♪
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自宅用に買い求める男性客も多いという千年屋の チョコレートブランデーケーキ。 一本:1,300円で販売しています♪
今年のバレンタインに、ぜひ、いかがですか?
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また、千年屋は他にも要チェックの商品がいっぱい! 売れ切れ必死の生ロール、職人の技が光る和菓子の数々・・・ 心華やぐ味もどうぞお楽しみください♪
お話を伺ったのは、5代目店主の飯塚源一さん。
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~ 和洋菓子 千年屋  ~
* アクセス    那珂川町馬頭1915-1
                                    (国道293号線沿い、セブンイレブン向かい)
* 問い合わせ  0287-92-2200
* 営業時間   8:30~19:00
* 定休日    月曜日 (祝日の場合は翌日が休み)
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【那珂良しラジオ こだわり豆腐工房 卯の花】

2014 年 1 月 30 日 木曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

ご飯もお酒もすすむ油揚げ!

2月最初の丑の日は初午とされ、稲荷神社ではその年の豊作を願う お祭りが開かれます。ちなみに、今年の初午は2月4日(火)♪ この初午にちなんでご紹介したのは、お稲荷さんの使者:キツネも 大~好きな油揚げ♪「みそきつね」です!!
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国道293号線沿いにある「こだわり豆腐工房 卯の花」は 自慢の豆腐や厚揚げ、生ゆばなどの販売のほか、週末には 大豆を使ったお料理が味わえるお食事処も併設されたお豆腐屋さん。
このお店で、リピーター続出&口コミで人気を呼んでいるのが 卯の花オリジナルの油揚げ「みそきつね」なんです。 味噌に漬け込んだ油揚げだから「みそきつね」!!
油揚げには、厳選した国産の大豆と伊豆大島の海水から作られた 天然にがりで作られるお豆腐を使用。
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そのおいしさを逃がさないように時間をかけて水を搾り 低温の油でじっくり・・・最後は高温でカラッと揚げる! だから、内側も外側もふっくらソフト! 食べ応えのあるビッグサイズなんです。
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何も手を加えずに頂いても、大豆の甘さがジュワッと口いっぱいに 広がりました・・・☆ この油揚げを知ったら、他のものは食べられない!という方も多い そうで、作っても作っても追いつかない人気なんですって。
そんな油揚げを特製味噌に漬け込んだ「みそきつね」は、 甘辛の味噌がよくしみ込んで、ご飯がすすむ味付け☆ 堂々のメインディッシュです。
千切りのネギを巻いてお酒のおつまみにしたり、 細かく切ってご飯と混ぜて食べるものオススメですよ♪
みそきつねのお値段は、一枚150円。 油揚げは、一パック3枚入り200円で販売。 お店では気軽に試食もできますので、ぜひ召し上がってみて下さい。
ついつい人に教えたくなる一品になること間違いないなしですよ☆
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~ こだわり豆腐工房 卯の花 ~
* アクセス    那珂川町馬頭1917-1 (国道293号線沿い、セブンイレブン向かい)
* 問い合わせ  0287-92-0211
* 営業時間   豆腐などの販売    9:00~17:00
         お食事処(土日のみ) 11:00~14:00                    * 定休日    月曜日
お話を伺ったのは、店主の大越丈規さん。
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「花の風まつり 2014」 動き始めました!

2014 年 1 月 30 日 木曜日 ★posted by『hirocraft』★

チラシ画像(表) チラシ画像(裏)
上のチラシは、昨年のものです。

12回目を迎えました那珂川町で5月のGWに開かれる有志町民による手づくりイベント「花の風まつり」では、参加者やサポーターを募集しています。
「花の風まつり2014 4/29~5/5」 http://hana-kaze.net/

【参加者】    ※町内在住者が対象 
◆新規参加者として自宅等でイベントを企画される方。
 (音楽会、展覧会、写真展、各種体験、手作り品販売、おもてなし・・・)
◆ご自宅の竹林で「タケノコ堀り」イベントを開いて下さるお宅。
◆新鮮なタケノコをご提供いただけるお宅。
◆タケノコ料理を提供してくださるお店や個人。
◆子供駄菓子店や移動駄菓子店を開いて下さる方。
◆民家の庭先等でおもてなし(お茶やお新香)をして下さるお宅。
◆その他「おもてなし」の心で町内外のお客様をお迎えして下さる方。

  ※販売や有料イベントを伴う方は参加費5000円、それ以外の方は参加費無料。
  ※公式期間は4/29~5/5ですが、参加の期間は1日から可能です。、

【サポーター】    ※町内外を問いません。
◆チラシ配置やポスター掲示をして下さるお店や施設、または那珂川町周辺に配布してくださる方。
◆カンパをして下さる企業や個人。
◆事前準備やまつり期間中に各所で手伝って下さる方。
◆案内旗製作の協力。 (4月10日「みんなで旗作り」)
◆案内旗の設置協力。 (4月25~28日)
◆まつりの事前にブログやHP等で宣伝してくださる方。
◆新聞、テレビ、ラジオ等のメディアへ宣伝して下さる方 
◆まつり期間中、各所を回ってブログ等でレポートして下さる方。

お問い合わせは、メール(info@hirocraft.com)か、乾徳寺様(TEL0287-92-2247)へお願いします。
また、参加者の集まる準備会が2月13日(14:00~16:00)に乾徳寺でありますので、新規参加希望の方は事前連絡の上ご出席下さい。

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たけのこご飯に舌鼓 青空を泳ぐ

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【那珂良しラジオ たかの農園】

2014 年 1 月 23 日 木曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ 那珂川町のトマトは冬も旬♪

「トマト」と言えば「夏に美味しい」という 気がしますが・・実は今!那珂川町ではトマトが旬を迎えています! *゚▽゚)ノノ*゚▽゚)。.:*・☆
高野さんのハウスに一歩足を踏み入れると! なんとも良いトマトの青い香りが!!
そして見事なトマトが鈴なりに生っています♪ ヾ(≧∇≦)ゞ
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那珂川町の土壌がトマトを育てるのに非常に合うということで 美味しいトマトが育つのだそうです。 (´¬ω¬`) ウソォーン?!
面白いのは同じハウスの中でも場所によって土が違うので トマトの味も変わるのだとか・・
そんなばかな!?と疑ってしまいそうですが ほんの4列(柵)くらい離れた所なのに「桃太郎ギフト」という 同じ種類なのにトマトの味が本当に違うんです!!(驚) (≧0≦*)ノ”ォゥ!!
最初に食べたものはやや塩気を感じるような・・ 塩をかけてないのに塩をかけた時に引き立つような甘みを感じます。 私の大好きな懐かしい昔ながらの青みと甘みのあるトマト♪
そして次に食べたものは塩気は感じない濃厚なトマトの甘み! .。*・.。*(〃´∀`)●・.。*・.。*
どちらもトマトの皮がはちきれんばかりにパンッと張っていて 「かぶりつく」というワイルドな食べ方でわしわしと食べてしまいました(笑) ρ(^0^* )パクパク(^<●ヾ
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トマトは水分が少ない方が甘味が増し味が濃くなるのだそうですが ただ少なければいいというわけではありません。 (*・∀-)☆
微妙な水分管理や養分管理などこまめな手をかけて育てなければ 美味しいトマトに育ちません。
青いトマトに縦線が入っています。 このストライプが美味しいトマトの証でもあります。
時間をかけて徐々に下の方から赤くなるトマト。 (*μ_μ)ポッ
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トマトが赤くなるためには「積算温度」が必要です。 暑い夏ではすぐに積算温度に達してしまうので まだ赤くなる前に収穫して出荷しなければなりません。
でも外気の低い冬にはゆっくり積算温度に達するので 木に生ったまま赤くなるので夏よりも味が濃くなるのです。 (*゚ー゚)ゞ⌒☆
よく「トマトの青臭い匂いが嫌い」とか逆に「青臭い感じが好き」と 賛否が分かれる「青臭い」という匂い・・
私は大好きなんですが苦手な方は是非お料理にお使いください! ♪d(´▽`)b♪
この高野さんのトマトをたっぷり使ってパスタソースやスープに したら・・まぁ美味しい美味しい!!青臭さなんて皆無! しかも皮ごと使いましたが皮が気にならない!! ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
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高野さんのトマトは道の駅ばとうや久那瀬農産物直売所などで 購入することができますのでこの美味しい那珂川町の美味しいトマト! お試しあれ♪ .:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.
ちなみに美味しいトマトの見分け方は・・
1.色(なるべく赤いもの・・ただし大玉はやや薄いオレンジ)  2.頂点(ヘタと反対側)が綺麗な星型になっている  3.実に縦の線が見える(種類による)
など・・でも那珂川町のトマトにはハズレがないので とにかく食べてみて下さい(笑)と言う高野さんは現在花嫁募集中♪ (゚∇゚*)/。・:*:・゚`★.☆八(≧∇≦〃)v.。.:*・゚
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【那珂良しラジオ レストラン道】

2014 年 1 月 20 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

カツカレーで勝負に“カツ”ぞ~!!

今週末は大学入試センター試験。 本格的な受験シーズン到来!ということで、今回は 受験生にエールを送る元気メニューをご紹介しました。
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オジャマしたのは、那珂川町馬頭にある『レストラン 道』。 こちらのお店は、2012年に「栃木でハンバーグが美味しいお店 第5位」に選ばれ、味はお墨付き!! そんなハンバーグに並ぶほど人気なのが、この「カツカレー」なんです。 勝負の前には、やっぱり “カツ” を食べておきたいですね♪
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味は創業40年以来変わらないというカツカレーは、 まず、カツの大きさにビックリ♪ 男性の手のひら位あります・・・☆ このボリュームならスタミナがつきそうですね。
那須産の豚肉は、ジュワ~とお肉の旨みがあふれてやわらか~い! 油で揚げた後にオーブンで焼くのがポイントだそうですよ。
そして、ちょっぴり黒っぽいカレールーは 様々なスパイスを組み合わせ、野菜と果物を16時間以上かけて じっくり煮込んでいるんですって。 野菜の甘みの中にキレのある辛さ・・・! 深みのある味でした☆
お値段は、ミニサラダが付いて900円。 ランチはもちろんディナーでも食べることが出来ますよ!
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ちなみに、お話を伺った二代目店主の菊池和之さんも、学生時代は このカツカレーを食べて見事、希望校に合格したそうです♪ 験担ぎにはピッタリのカツカレーかも!?
受験に、仕事に! ぜひ皆さんも、勝負の前に食べてパワーをつけましょう♪
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レストラン 道
* アクセス   那珂川町馬頭1934-8  (国道293号線 千年屋さん近く)
* 問い合わせ  0287―92―3363
* 営業時間   11:30~14:30&17:00~21:30
* 定休日    月曜日(祝日の場合は翌日定休)
お店には、「まいう~」で人気のあの方もいらっしゃったことがあるそう♪
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【那珂良しラジオ 扇の舘】

2014 年 1 月 20 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ 温泉とらふぐを使った新商品が登場♪

那珂川町の名産品「温泉とらふぐ」を使った「温泉とらふぐコラーゲン餃子」が 昨年「料理マスターズブランド認定コンテスト東北大会」で認定品に選ばれました。 *゚▽゚)ノノパチ*゚▽゚)ノノパチ*゚▽゚)ノノ゛
この「料理マスターズブランド認定」というのは農水省お墨付きの料理人たちが 優れた食品を選ぶというも。数あるエントリー商品の中、激戦を制した新商品 その名も「温泉とらふぐコラーゲン餃子」!! (*゚ー゚)ゞ⌒☆
那珂川町の情報を常に広く収集している那珂良しチームですが この新商品の情報を知らなかった!!いつの間に!?
ということで・・温泉とらふぐのアンテナショップ「扇の館」で那珂川元気 プロジェクトネットワーク 株式会社 夢創造の 野口勝明社長にお話を伺ってきました。 .:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.。.:*・☆
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栃木県産の野菜やお肉が40% そしてコラーゲンたっぷりのトラフグの煮こごりが60% ヾ(≧∇≦)ゞ
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餃子を焼くことでこのコラーゲンがとろけて 餃子というより小龍包のよう・・ c(´ 0`)/〇
お肉や野菜たっぷりの餃子も勿論大好きですが このコラーゲン餃子はさっぱりと食べられるので いくらでも食べられちゃう(笑)
煮こごりの出汁と生姜の風味でタレも醤油も要らない 温泉とらふぐコラーゲン餃子!! ヾ(〃^∇^)ノ♪
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扇の館では温泉とらふぐコラーゲン餃子定食として900円で 食べることができます。 ( ´ー`)ノ〇 (´▽`)ノ アーン
この他今、扇の館で人気なのが温泉とらふぐ天丼♪ 天丼の定番である鱚(キス)の天婦羅のように大きなトラフグの身が 乗ったボリューミーな一品です。 (゚・゚*)スゲェーッ(゚Д゚*)
扇の館の料理はどれもみな温泉とらふぐがたっぷりと活かされた 贅沢なもので温泉とらふぐの雑炊・コラーゲンドリアはもちろん 温泉とらふぐ御膳や那珂良し御膳などの煮物や炊込みご飯も 温泉とらふぐの出汁たっぷり♪
扇の館は温泉とらふぐを養殖している夢創造の直営ならではの 贅沢な味をリーズナブルに味わえるのです! (*^0^)●ゞ
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この温泉とらふぐコラーゲン餃子は冷凍でも販売されています。 お土産にいかがですか?いつでもご家庭で温泉とらふぐが味わえます♪
高級食材のイメージが餃子になることによって ぐっと身近に感じられるようになった気がします!
焼くときには必ずくっつかないフライパンを利用して 餃子と餃子もくっつかないように間隔をあけて焼いてください。
くっついてしまうと中のせっかくのコラーゲンが流れ出てしまうのでご注意を! =ヘ(|||゚Д゚)ノ
ちなみに私はうっかり冷凍餃子が解凍されてしまい皮が見事に 破れてしまっていたのでそのままスープ餃子にしてみました♪ ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
とらふぐの出汁のスープでこれがめっちゃ美味♪
焼いてよし鍋やスープで食べてもよし! 是非ご家庭で味わってください。

(゚∇゚*)/。・:*:・゚`★.☆八(≧∇≦〃)v.。.:*・゚
扇の館
アクセス:那珂川町三輪11-9      国道293号線沿い(神田城跡付近)
営業時間:9:00~17:00     (ランチタイム11:00~14:00それ以外はカフェタイム)
定 休 日 :火曜日・水曜日
問合せ:0287-83-8196

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【那珂良しラジオ 飯塚製粉製麺工場】

2014 年 1 月 16 日 木曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪こだわりの天日干しうどん♪

那珂川町馬頭にある飯塚製粉製麺所は、 創業当時から変わらぬ製法でうどんを作っています。
その昔ながらの製法とは… 天日干し!!
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地元の小麦を自家製粉し、切り揃えた生麺は こんな風に天日のもと自然乾燥して仕上げているんです。
使っている機械の中には100年くらい前のものもあるそうで これにも驚きですが、この時代に天日干しでうどん作り…?!
「天気次第の仕事で商売的には向いてないんだよな…(笑)」 と話すのは、4代目店主の飯塚俊也さん。
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根気のいる作業でも、天日でゆっくり乾かした麺はコシが強く 小麦の香りが豊かになる。だからこそ、美味しく作るために 時間は惜しまないのだそう。
麺をよく見てみると、お馴染みのものより黒っぽい・・・。 昔ながらのやり方で丁寧に粉を挽くとこんな色合いになるんですって。 どこか懐かしさを感じますね。
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自慢のうどんを頂いてみると、 確かに、いいコシ! 口の中で気持ち良く弾みます♪ そして、何ともいえないのが小麦の香り☆ こんなに香りを感じるうどんは初めて食べました!
今まで食べてきたうどんは何だったの?ってくらい 美味しかった~♪ (絶賛☆☆☆)
遠くは、京都や山口から取り寄せる方がいるのも頷けます。
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ちなみに、飯塚製粉製麺所のうどんは「島田うどん」。 天日干しの際、竿に掛かってU字型に折れ曲がった形状が 日本髪の島田髷(しまだまげ)に似ていることから 島田うどんと呼ばれているそうです。
島田うどんを今も天日干しで作っている製麺所は栃木県内でも 貴重な存在となっています。
昔ながらの手作業で仕上げた自慢のうどんを ぜひ、皆さんも食べてみて下さいね♪
店頭での販売は、那珂川町内の道の駅ばとう、矢又直売所、 ポニータウンの3カ所のみ。 お取り寄せも可能です♪
~ 飯塚製粉製麺所 ~
* アクセス   那珂川町馬頭1530
* 問い合わせ  0287-92-2538
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【那珂良しラジオ ミートショップとりよし】

2014 年 1 月 6 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ 馬頭で馬肉で馬くいく! うまーっい!♪

明けましておめでとうございます 2014年は午年ですね♪
那珂川町は「馬頭町」と「小川町」が合併して 生まれた町です。
つまり!午年は那珂川町の年!!(笑) ∈・^ミ =3=3=3
というわけで!馬頭で馬肉と言えば「ミートショップとりよし」 オーナーの海老澤 均さんに馬肉の魅力を伺ってきました♪ (*’∀’*)/゜:。*。
店頭には「ロース・たてがみ・もも」など美味しそうな馬刺し用の お肉がずらーーーーっと並んでいます♪ ゚・*:.。.☆八(≧∇≦〃)v.。.:*・゚
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馬肉と言えばやっぱり馬刺し♪ 柔らかくて甘味のある味わい深い馬刺し・・ とりよし特製辛味噌をつけてくるくるくるっと巻いてパクリ♪
くるくると巻いて3重にもなった厚みでも柔らかい! この驚き!もちろん臭みなんて全くない!皆無! Σ(゚∇゚*)、。・:*:・゚`★
ぱくぱくぱくぱくどんどん進んじゃう(笑) いや・・ぱかぱかぱかぱかというんでしょうか(笑) 馬だけに(笑)
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私は馬肉の食べ方って「馬刺し」のイメージが強いのですが 実は馬肉というのは「桜鍋」と呼ばれる馬肉を使った鍋料理も あるように加熱しても美味しいのだそうです。 ( 〃゚ ▽ ゚〃 )ノ
この日海老澤さんの奥様が用意してくださった馬肉の煮もの! すき焼きのような肉じゃがのような・・根菜類と共に甘辛に 煮込んだ馬肉は・・まるでツナのフレークのように 口の中でほろほろほろっとほぐれていきます♪ とはいえ!ぱさぱさしているわけではありません! お肉のジューシーさもちゃんとあるんです!
この他カレーなどの煮込み料理にもGood!!
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海老澤さんによりますと・・////// \(・∀・) 馬肉は低脂肪、低コレステロール高タンパク! 更に鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミン類も豊富に 含まれている肉の王様とのこと♪ _ψ(~∇~ )
更に馬肉のカロリーは牛肉の3分の1♪ 鉄分は牛肉や豚肉の3~4倍でカルシウムも豊富で 貧血の女性や育ち盛りの子どもたちにもダイエッターに 嬉しいお肉ではありませんか! ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
馬肉を美味しく調理するためには中途半端はダメ!
煮込むときには圧力鍋を使うかじっくりコトコトコトコト しっかり煮込む!これでとろとろほくほくほろほろ♪ .。*(*~○~*)。.:*・゚
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馬肉で料理をする際には店頭でカレーを作りたいとか 焼肉をやりたいとか番組でShinlyが食べていた煮物が 作りたい!とか(笑)お伝えください!最適なお肉を 提供してくれますから♪ (*゚ー゚)ゞ⌒☆
もちろん馬刺しもね!
2014年は馬頭で馬肉で馬くいく!! ∈・^ミβ”。.:*・゚☆.。
本年も宜しくお願いします♪

.:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.。.:*・☆
「ミートショップ とりよし」
アクセス:那珂川町役場近く 馬頭商店街内
問 合 せ:那珂川町馬頭329-2      0287-92-2142
営業時間:7:55~19:00
定 休 日:不定休(お問合せ下さい)

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【那珂良しラジオ からあげかんた君】

2013 年 12 月 20 日 金曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

冷めても美味しいからあげ!!

大田原・南那須・馬頭につづき、先月、人気のからあげ屋さんが 道の駅ばとうにOPENしました! 那須のからあげ屋『からあげかんた君』!!
栃木県内4店舗目となる道の駅ばとう店には、 一番人気のからあげをはじめ、コロッケ、メンチ、芋フライ、 揚げたいやきなど、片手で手軽に食べられる商品をラインナップ♪
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からあげは、お好みでモモかムネを選ぶことが出来て、 とっても気さくな中澤店長がアツアツを用意してくれますよ!
私は、モモをチョイス♪ サクッと揚がったお肉はやわらかくて ジュッワ~と肉汁があふれます・・・☆
このからあげ、冷めてもやわらかくて 美味しいんですよ~♪
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つづいて、中澤店長に 「これを食べたら美味しくて走りだしちゃうよ~♪」 と勧められたのがこちら!
猪肉入りの那珂川町名物! ししまるコロッケ&メンチ!!
ししまるメンチは、ふつうのメンチに比べてお肉に弾力が! 猪肉!と聞いてイメージするような臭みや味のクセはなく、 お肉の味が濃い感じがしました!
猪肉だけに、走り出したくなる美味しさ! これを食べれば、元気モリモリ!!ですよ。
ドライブのお供に、それから、ちょっと小腹が空いた時にも ちょうど良い商品が色々ありますので、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
からあげは、モモ・ムネどちらも1パック500円。 ししまるメンチ・コロッケは、ともに1個150円で販売!

からあげかんた君 (道の駅ばとう店)

* アクセス    那珂川町北向田183-1
* 問い合わせ   080―9540―0016
* 営業時間    9:30~18:00
* 定休日     水曜日
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【那珂良しラジオ 手作り和洋菓子 わたや】

2013 年 12 月 13 日 金曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

“イチゴ”のためのクリスマスケーキ☆

クリスマスの楽しみはやっぱりケーキ!というあなた♪ イチゴをた~っぷり使ったとびきりのクリスマスケーキはいかがですか?
那珂川町小川にある手作り和洋菓子のお店 わたや菓子店には、 今年こんなにキュートなクリスマスケーキが初登場しました!!
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その名も『ストロベリードーム』 直径18センチ、高さ15センチ位のドーム型のケーキを ビッシリとイチゴが覆っています!
イチゴの山みたい・・・♪
このケーキ1台に、なんと2パック分のイチゴが使われているんですよ! しかも、那珂川町の農家さんが作った朝採りのイチゴ☆ 美味しさが違います。
中身は・・・
うわぁ~!!! 3層になっていて、ここにもイチゴがたっぷり! 上の部分はムース状のレアチーズが入っているので 食べる楽しみも広がりそうです。
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口当たりの軽いフワッとした生クリームと一緒に ゴロンとしたイチゴを頬張る・・・ それが、1口目も2口目も3口目も続くわけですから まさに、イチゴのためのスペシャルなケーキですね!!
ストロベリードームは1台3,800円。 限定10台となりますので、申し込みはお早めにどうぞ。
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わたや菓子店のクリスマスケーキは、この他に定番のものから 和栗のモンブラン、かわいいパンダの顔をしたものなどもありますよ。
受付期間は、12月20日まで。 お申し込みは、来店またはお電話でお願いします♪
お話を伺ったのは、わたや菓子店 店主の関 豊文さん♪ 関さんは、キャラクターケーキ作りの腕もピカイチ☆ですので、 「こんなケーキが食べてみたい!」という夢がある方は ぜひ、ご相談を♪  きっと力になってくれますよ。
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~ わたや菓子店 ~
* アクセス   那珂川町小川577 (光照寺の近く)
* 問い合わせ  0287-96-4384
* 営業時間   8:00~19:00
* 定休日    第1・3・5の木曜日
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【那珂良しラジオ お歳暮ギフト ふるさと便】

2013 年 12 月 9 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

なつかしい味をお届けします!

今年のカレンダーも残すところ、あと一枚・・・ 今回は、那珂川町が自信を持ってお届けする 『お歳暮ギフト ふるさと便』をご紹介!
お歳暮ギフトというと、ハムならハム、調味料なら調味料!と ジャンル別に箱詰めされているものが多いと思いますが、 このふるさと便はいいとこ取り!!
那珂川町の美味しいものがギュッと詰め込まれているんです!
毎年好評の詰め合わせセットは5種類。 その中で、特に人気が高い「年越しセット」と「年始セット」の 中身をのぞいてみると・・・
「年越しセット」は、 ・ ミツトヨフーズの乾燥ゆば ・ 飯塚製粉製麺所の島田そば ・ バンビ農園の有機栽培地野菜  ・ 金子商店の手づくり味噌  ・ わみや菓子店の豆もち       以上5点で、送料・税込み4,000円♪
(写真はイメージです)
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「年始セット」は、 ・ 日進堂本店ののし餅   ・ わみや菓子店の豆もち   ・ 金子酒造の酒かす ・ 金子商店のたまり漬けミックス   ・ ばとう手づくりハム工房のロースハムスライス 以上5点で、送料・税込み4,500円♪
(この写真に、のし餅が加わります)
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送料込みでこの金額ですから、遠方へも安心して送ることが出来ますね。 送り先は町外が多いのかと思いきや、実は、町の方が 自宅用に利用するケースも少なくなんですって♪
それだけ、地元の方も大満足の味&内容ということですね!
なお、ふるさと便はセットの他に各店舗オリジナルの お歳暮品やお土産品もご用意していますよ。
1回目の発送分は受け付け終了しましたが、12月25日発送分は 今月20日(金) が締め切りですので、気になる方はお早めに♪
年末年始は、那珂川町が贈るふるさとの味を ご家族で楽しんでみてはいかがですか?
お話を伺ったのは、那珂川町観光協会の磯さん♪
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~ お歳暮ギフト ふるさと便 ~
* 問い合わせ  那珂川町物産振興会
 0287-92-5757  (9:00~17:00)

【那珂良しラジオ 株式会社 北研】

2013 年 12 月 9 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ き・き・キノコ・きのこっこ ♪

那珂川町大山田にある株式会社 北研(ほっけん) さんはシイタケのプロフェッショナル!! ☆_(*゚∇゚)ノ☆、。・:*:・゚`★
本社は壬生にあるという北研さんではシイタケの種菌・菌床の 販売をしているいわゆる「キノコの種屋さん」です。
そして10年前から「きのこ生産事業部馬頭町工場」として那珂川町で 4種類のシイタケの製造・販売を行っています。 .。*・.。*(〃´∀`)Ω
工場内にはキノコのマンションのようにずらーーっと菌床が並び 芽が出始めたものから収穫を待つ大きなものまで順番に並んでいます。
上から見るとまるでキノコの山ならぬキノコの海か絨毯かという キノコ好きにはたまらない絶景状態(笑)
中にはシイタケのカサの大きさと変わらない太いイシヅキのものも・・
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シイタケは30㎝×20㎝×20㎝ほどの菌床ブロックから 2週間に1度程度シイタケの収穫ができます。
1つの菌床ブロックから2週間ごとに1度収穫というサイクルを およそ半年繰り返すことができます。
シイタケは後から後からにょこにょこにょきにょきと育ってくるので それをなんと手作業でひとつひとつ摘んで収穫するのだそうです!
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あちこちから大きさも違うし1つだけとは限らずまとめて育って いるものもあるので機械で一機に刈り取るという収穫方法が 出来ないので一つ一つ丁寧に手で摘むか種類によっては ハサミで丁寧に収穫するしかないということで・・
いやぁ・・これほど手間をかけて収穫しているのですから シイタケさんって・・なんか・・ありがたい(笑) ちょっとくらい高くても買います買います!!(笑)
そこで私も1つ自分でキノコを採らせていただきました!
根本のあたりをつまんでそっと倒します・・ すると「ぽくんっ!」と気持ちよく取れました!!! *:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
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実際北研さんの種菌・菌床を元に育ったシイタケは全国の 生シイタケのシェアは50%ほどになるという・・ スーパーでシイタケを見たら2個に1個は北研さんの種・・
スーパーで見かけるシイタケがぐっと身近に・・嬉しく感じちゃいます(笑) ヾ(≧∇≦)ゞ
特に「サンマッシュ」というブランドは北研さんで作っている「共同販売」の ブランド名なので間違いなく栃木県・那珂川町生まれ♪
那珂川町でも道の駅ばとうなどで北研のシイタケを購入することができます♪ 見た目も美しく肉厚でしっかりとした歯ごたえのある美味しいシイタケを 是非召し上がってください!
大きなものはホイル焼きに♪小さな種類はお鍋やカレーやシチューに 入れたり・・この冬は存分にシイタケを食卓に登場させてください! ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
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また北研さんではシイタケを使った加工品の製造・販売も行っています。 シイタケのふりかけや乾麺(うどん)・つゆの素・・そして新発売されたのが 「野菜とシイタケの匠カレー」「野菜とシイタケの匠カレー・極(プレミアム)」 さらに豆腐の代りにシイタケがたくさん入った「しいたけマーボー」など・・ これらは那珂川町の工場内や道の駅ばとうなどで購入可能です♪
宇都宮市内でも購入できるお店もありますが株式会社北研のHPでも ネット通販可能です♪
スタジオで食べた極(プレミアム)は直径8㎝くらいの大きなシイタケが どん!と入っていてナイフとフォークが必要なほど(笑)
スタンダードの匠カレーは直径4㎝平均くらいのシイタケがごろごろと たくさん入っています♪あなたのお好みはどちら?
.:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.。.:*・☆
「株式会社北研 きのこ生産事業部馬頭町工場」
アクセス:大山田下郷1296-4(御前岩を過ぎて更に黒羽方面へ)
問合せ :0287-93-6565
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【那珂良しラジオ いさみ館】

2013 年 12 月 2 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

温泉宿でホンモロコ料理!

今日は、那珂川町の特産品『ホンモロコ』をクローズアップ♪ ホンモロコ料理が頂ける馬頭温泉 いさみ館にオジャマしました。
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そもそも、ホンモロコって、何・・・?という方! 響きは似ていますが、トウモロコシの仲間ではありませんよ(笑)
ホンロモコはコイ科の淡水魚。 体長は5cm程のかわいいお魚です。 琵琶湖が原産で、京都の料亭では高値で取引される高級魚なんですよ。
そんなホンモロコ♪ 那珂川町では現在、休耕田を利用した養殖に取り組んでいて、 2年前から那珂川町のお店でも食べられるようになりました。
今回オジャマしたいさみ館は、川魚をメインに地元の食材を使った 創作料理に定評があり、11月から2月、3月ぐらいまでは ホンモロコ料理も提供しています。(ただし、宿泊者のみ)
頂いたのは、ホンモロコの唐揚げ☆
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鯉の仲間と聞いて、臭みが気になるかな・・・?と思いきや、 全然そんなことはなく、と~っても美味しいんです!
淡白ながらも、噛めば噛むほど甘みが広がる~♪ 食感はワカサギに似ていました。
高級魚ということもあり、私は今まで口にするご縁がなかった ホンロモコ☆ こんなに美味しいお魚だなんて・・・☆
養殖が軌道に乗れば、那珂川町の様々なお店で気軽に食べられる お魚になるかもしれません♪
築150年の古民家を移築して作られたという、 深い味わいと懐かしさが漂うお宿・・・いさみ館! 那珂川沿いにあり、露天風呂からは川に沈む夕日を 見ることができるんですよ。
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お宿の雰囲気に癒されつつ、那珂川町イチオシの ホンモロコ料理に、ぜひ舌鼓をうってください。
お話を伺ったのは、若女将の酒主亜希子さん。
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~ 馬頭温泉 いさみ館 ~
* アクセス    那珂川町小口
* 問い合わせ  0287-92-4126 (7:00~22:00)
* 定休日    不定休
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【那珂良しラジオ サンタヒルズ~Cafe Komorebi~】

2013 年 12 月 2 日 月曜日 ★posted by『澁江鉄馬』★

♪ 大切な人と特別なX’mas Timeを・・ ♪

那珂川町三輪の森の中にある「那珂川町のグリーンランド」とも言うべき サンタヒルズは今年でオープン20周年!
田舎道を進んで行くと現れる・・まるで絵本を 切り取ったようなクリスマスの森でキラキラと 木洩れ日を浴びている小さなコテージ・・ .。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*
そこが「Cafe Komorebi」
夜になると窓の外にはクリスマスのイルミネーション♪ 室内は小びとがかくれんぼしていても不思議じゃないくらい 可愛らしく暖かいウッディーな店内。 キラキラ ☆_(*゚∇゚)ノ☆、。・:*:・゚`★
この素敵なCafe で大好きな人と特別なXmasTimeを 過ごしてみませんか? ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
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Komorebiの店長 渡辺容子さんは小柄な可愛い方で ポインセチアのような優しい笑顔が印象的です♪
毎年この時期限定で登場するのが「クリスマス・ディナー」
Cafe Komorebiでは通常でもディナータイムは 1組(2名~8名)限定の貸切営業なので・・ クリスマス・ディナーももちろん貸切!!! 大切な方と水入らずの時間が過ごせます。ひとり占めです! あ?2人占め? *:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
毎年容子さんが旬の食材、こだわりの食材を使用して作る クリスマスの特別メニュー・・今年の内容は・・?
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オードブル:帆立のスモーク チコリを添えて
ベーコンとプルーンのキッシュ
ほうれん草のムース
下仁田ネギとミニトマトのマリネ
ジェノバトースト ス ー プ :海老のトマトクリームスープ
メインディッシュ:とちぎ霧降高原牛のタリアータ2種のチーズと
デ ザ ー ト:スウィーツ2種盛り合わせ&コーヒーまたは紅茶
海老のトマトクリームスープ は濃厚でこのままスープパスタに したいくらい♪海老の甘さとトマトのほのかな酸味が絶妙です♪ ヾ(≧∇≦)ゞ
とちぎ霧降高原牛のタリアータはローストビーフよりも 柔らかく癖のない美味しさ!サラダ仕立てになっていて ルッコラやベビーリーフと2種のチーズと共に食べると これまたシンプルで爽やかなドレッシングがお肉本来の 美味しさを引き立ててくれます♪
そして「和」のイメージが強い「下仁田ネギ」を使ったマリネ! 程よい酸味とミニトマトの爽やかさが下仁田ネギの甘さを ぐぐぐっとひきたてています!!
どのお料理も絵のように美しく笑顔ほころぶ美味しさです♪ o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
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ちょっとレトロなアラジンのストーブの小さな小窓の独特な 青い火に温められた室内の優しいウッディーなテーブル・・ ほのかなキャンドルの揺れる炎・・窓の外にはクリスマスの森・・ ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
・・全部貸切。
夜にはクリスマスのイルミネーションが煌めく素敵なクリスマス・ディナー♪ これで雪でも降ってきたら・・これ以上ないシチュエーションですね(笑) 大切な方と・・大好きな方と・・是非特別な時間をお過ごしください。 ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
サンタヒルズは1年中クリスマスを楽しめる特別な森の 隠れ家のようなCafe Komorebiのクリスマスディナーは 大人:3675円 お子様:2625円 よくあるお子様ランチではありません!大人と同じメニューで 量を減らしてあるものなのでお子様にとってもちょっと大人気分! きっと思い出に残る夜になるのではないでしょうか♪ ♪( 〃∇〃)ノ:*+:*+:*+:*+:*+:*+:☆
毎年人気のクリスマス・ディナー・・今年も既に残りが わずかになっています・・。空き状況はサンタヒルズのHPから Cafe Komorebiのページにアクセスしてご確認いただき 直接お電話にてお問い合わせください。 (*・▽・)】——-【(゜▽゜*)♪
また12月の土日限定でXmasスペシャルケーキも登場します♪ 今年のクリスマスケーキはピスタチオの香り高い濃厚なクリームと 程よい酸味で引き締めるフランボワーズソースがきいた サクサクパイのミルフィーユ仕立て・・ こちらも期間限定・数量限定です♪(ランチOK)
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今回サンタヒルズ内で使える商品券1000円分を5名様にプレゼント していただきました♪Komorebiは勿論サンタヒルズでのお泊りや クリスマス雑貨マーケットBerry Merryでのお買い物などにご利用いただけます。 ディナーや宿泊など予約が必要なものは予約時にチケットがある旨を お伝えください。なおCafe Komorebiは来年1月~3月までの間 休業期間を設ける予定ですので営業の有無をご確認の上お出かけください。
「Cafe Komorebi」(サンタヒルズ内)
.:*・☆・゜・*:.(*^▽^*)ゞ。.*.。.:*・☆
アクセス:宇都宮方面から国道293号線を進むと那珂川町に入って
まもなく左側に「サンタヒルズ」の案内看板があります。
定休日 :水曜日・木曜日
営業時間:ランチタイム・・11:30~14:00
カフェタイム・・14:00~17:00
ディナータイム(完全予約制)・・17:30~21:30
問い合せ:0287-96-4622
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